Pravý griláž pre náročných

1/2 orechov nasekáme, 1/2 orechov pomelieme. Kryštálový cukor roztopíme na rajnici s 1 lyžicou vody. Keď je hmota zlatisto hnedožltá, pridáme za NEUSTÁLEHO miešania všetky orechy a pár sekúnd popraž ...

MÚČNIKY A DEZERTY recepty

Zobraziť recept Narodeninová čokoládová torta

Narodeninová čokoládová torta

Žĺtka vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom, primiešame múku a prášok do pečiva. V druhej nádobe vyšľaháme bielka so štipkou soli na tuhý sneh. Sneh pridáme k žĺtkovej zmesi a zľahka premiešame, nakoniec primiešame kakao. Vylejeme do vymaste ...

50 min
Zobraziť recept Rakvičky

Rakvičky

Žĺtky, vajíčko a oba cukre šľaháme elektrickým šľahačom, kým dosiahneme hustú bielu penu. Formičky vymastíme tukom a lyžicou naplníme do dvoch tretín pripravenou penou. Formičky poukladáme na plech a vložíme do rúry vyhriatej na 190°C. Keď cesto t ...

50 min
Zobraziť recept Trdelník

Trdelník

Ako prvý pripravíme kvások tak, že do misky vysypeme múku, v strede ktorej urobíme jamku. Do jamky dáme mlieko, cukor a rozdrobíme droždie. Prikryté odložíme asi na 20 minút vykysnúť. Po vykysnutí pridáme vajíčka, štipku soli a zmäknuté maslo a ...

90 min
Zobraziť recept Tiramisu

Tiramisu

Žĺtky vymiešame s 50 g kryštálového cukru. Pridáme mascarpone, ktoré sme hodinku predtým vybrali z chladničky aby sa trochu ohrialo a vymiešame hladký krém. Druhú polovicu cukru vyšľaháme s bielkami, aby sme dostali tuhý sneh. Ten potom veľmi zľah ...

30 min
Zobraziť recept Medovníky

Medovníky

Zo všetkých surovín si vypracujeme cesto, ktoré odložíme na 1 hodinku do chladu. Následne ho na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku 0,5 cm. Formičkami vykrajujeme požadované tvary, potrieme vajíčkom a na ozdobu môžeme na vrch položiť vlašský orec ...

90 min
Zobraziť recept Linecké kolieska

Linecké kolieska

Zmiešame si zmäknuté maslo s cukrom, pridáme múku, žĺtka, štipku soli a trošku citrónovej kôry. Rukou vymiesime na hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a dáme na pár hodín do chladničky. Na druhý deň cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku a ...

50 min
Zobraziť recept Linecké koláče

Linecké koláče

Preosejeme si hladkú múku a cukor. Zmiešame, pridáme žĺtky a zmäknuté maslo a vypracujeme hladké cesto. Prikryté ho odložíme do chladničky na hodinku odpočívať. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti a vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm. Formičkami z n ...

50 min
Zobraziť recept Fornetti

Fornetti

Zmiešame si všetky suroviny v hladké cesto a necháme ho v teple vykysnúť. Po vykysnutí cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. Každú časť na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku 1 cm. Naplníme plnkou podľa chuti (syr, puding, nutella...) a zrolujem ...

50 min
Zobraziť recept Šuhajdy

Šuhajdy

Zmiešame si 140 g práškového cukru s maslom, pridáme rum, maslo a horúce mlieko. Potom pridáme hrozienka, ktoré sme nadrobno nakrájali alebo pomleli. Všetko dobre zmiešame. V druhej nádobe vo vodnom kúpeli vymiešame ceru so 150 g práškového cukru ...

40 min
Zobraziť recept Orechová torta

Orechová torta

Cesto: Zmiešame spolu vaječné žĺtka, práškový cukor, vanilkový cukor, kakao a mleté orechy. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a jemne zamiešame do cesta. Vlejeme do formy a vložíme do vyhriatej rúry, pečieme pri 180°C asi 30-40 minút. Po dopečení ...

90 min

Prihlásenie